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2007年01月01日

謹賀新年&千葉の「はば雑煮」について

明けましておめでとうございます!
いよいよ年が明けました。今年は選挙の年です。皆さんと一緒に千葉市を変える年となるよう、悔いのない活動をしていきたいと思います。
この日記をご覧の皆さま、今年もよろしくお願いいたします。


●千葉の雑煮は一味違う!

支援者のお宅でお雑煮を頂いたのですが、千葉(上総、特に山武郡を中心とした地域)のお雑煮は非常に珍しいお雑煮ですね!
はば(波葉)という房州産の海草にかつお節と青海苔を混ぜたふりかけをかけ、餅を入れただけのシンプルな雑煮ですが、これがまた美味しい! 漁師の料理という感じですね。

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ただ一言「うまい!」

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これがふりかけ


⇒はば雑煮についてはこちらをご覧下さい
 http://www.pref.chiba.jp/nourinsui/07kairyo/tradition/004.html
posted by 熊谷としひと at 21:49| 東京 ????| Comment(8) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする